Lei do Queijo Minas Legal é sancionada com diretrizes para fortalecer o setor
O governo do estado sancionou a Lei 24.993, que institui a Política Estadual Queijo Minas Legal (PEQML). A nova legislação estabelece 12...
Ovos enriquecidos: Uma abordagem nutricional e de qualidade
O ovo é reconhecido como uma excelente fonte de nutrientes essenciais e sua composição é basicamente 76% de água, 12,5% de proteínas,...
O futuro da Segurança de Alimentos: avanços e desafios
A segurança de alimentos é um tema de crescente relevância em um mundo cada vez mais globalizado. Com o aumento da população mundial, a...
Sua 'comfort food' pode estar deixando você mais ansioso
Em um dia estressante, você pode já ter pensado merecer um delivery como uma "comida confortável". Pizza, massas, sorvete, hambúrguer ou...