Sujeira tem limite!

Você sabia que podemos estar ingerindo um fragmento de pelo de roedor para cada 50 gramas de alimento?

É isso mesmo. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA - estabelece os requisitos mínimos e limites de tolerância para avaliação de matérias estranhas, macroscópicas e microscópicas, em alimentos e bebidas.

Lembram da notícia que saiu na mídia, nas redes sociais, nos jornais e na internet, sobre a presença de pelo de roedor encontrado pela Anvisa em 5 marcas de molhos de tomate comercializados em nosso país, incluindo marcas famosas? Pois é, a presença de pelo de roedor nos produtos dessas marcas estava acima da tolerância permitida. E a venda dos lotes contaminados foi suspensa pela ANVISA.

Na imagem vocês podem conferir quais são as matérias estranhas permitidas em alimentos e seu limite de tolerância.

Fonte: ANVISA.