10. Vigilância Sanitária
Hoje vamos fechar nossa história com chave de ouro. Nossa jornada começou há muito tempo, quando ainda nem se tinha uma compreensão científica do funcionamento do corpo humano. Passamos pelo nascimento da noção de saúde, pela descoberta dos micro-organismos e sua relação com as doenças e acabamos na discussão sobre a prevenção dos males que podem comprometer a nossa vida.
Foi assim que chegamos à Vigilância Sanitária brasileira. Criada em 1999, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) é uma autarquia com sede Distrito Federal e presente em todo o território nacional. Seu objetivo é promover a proteção da saúde da população através do controle sanitário da produção e consumo de diversos produtos e serviços - entre eles, os alimentos que chegam à nossa mesa.
A Anvisa regula a produção e a comercialização de diversos itens além dos alimentos, tais como medicamentos, agrotóxicos e cosméticos. Sua ação é basicamente preventiva, pois ela estabelece os padrões dentro dos quais os produtos devem ser produzidos e comercializados. Mas também atua na fiscalização dos estabelecimentos que lidam com os produtos sob sua responsabilidade, a fim de verificar se as leis e normas estão sendo cumpridas.
A Consultoria Pratic é uma empresa que ajuda outras empresas e profissionais a seguir as normas da Anvisa, além de outras legislações existentes no país. Nossa atuação visa adequar os estabelecimentos às normas, garantindo a qualidade dos alimentos e a saúde dos consumidores, além de evitar multas e outras penalidades. Dê uma olhadinha no nosso site e veja tudo o que podemos fazer por você e por sua empresa. Você vai se surpreender...
Queremos lhe agradecer por ter acompanhado a nossa saga até aqui. Esperamos que as informações que trouxemos possam ter sido úteis. Daqui em diante, vamos falar mais sobre legislação e regulação do setor de alimentos, e contamos com sua companhia!
Precisa adequar seu estabelecimento ou necessita de uma Consultoria?
Entre em contato:
consultoriapratic@gmail.com
+55 31 99788 6496
