Suposta intoxicação alimentar é investigada em Cuiabá

Vários casos de possível intoxicação alimentar em pessoas que se alimentaram em um restaurante em Cuiabá estão sendo apurados pela Vigilância Sanitária. Os casos foram registrados em dezembro e o estabelecimento está sendo monitorado. O local continua aberto.

Conforme a Secretaria de Saúde do município, os clientes apresentaram sintomas como náusea, vômito, diarreia, cefaleia, febre e dor abdominal, sinais e sintomas típicos de intoxicação alimentar. Os primeiros casos foram atendidos num hospital particular, que não notificou a possibilidade de surto.

Como as notificações dos casos à Vigilância em Saúde foram tardias, as pessoas já estavam assintomáticas. Isso inviabilizou a coleta de material biológico para diagnóstico laboratorial. Notificações tardias inviabilizam a investigação laboratorial para fechamento do caso, ou seja, impossibilitam a identificação do agente causador dos sinais e sintomas e a identificação dos alimentos mais suspeitos de causarem o quadro apresentado pelos consumidores.

Fonte: G1