24 de junho é dia de São João!

O dia 24 de junho integra o circuito de Festas Juninas do calendário cristão pela comemoração do nascimento de São João Batista. O Dia de São João, ou ainda Dia do Precursor, comemora a vida do homem que profetizou o fato de que o Messias, filho de Deus, era Jesus Cristo e, por isso, o batizou.

A comemoração em 24 de junho remete à Idade Média, período marcado pelas festas dos Santos Populares, como São João, São Pedro, São Paulo e Santo Antônio. Essas celebrações religiosas ficaram conhecidas no Brasil como Festas Juninas. Em alguns estados brasileiros, as festividades chegam a durar o mês todo, principalmente nas cidades de Caruaru (PE) e Campina Grande (PB), que ganharam o título de maiores festas de São João do mundo.

Além de toda a história, a festa possui como maior característica as comidas típicas, que têm forte participação principalmente do milho, devido a proximidade da colheita do grão. Mas há também outros pratos deliciosos, com variações e ingredientes regionais como pinhão e castanhas. Os ingredientes mais utilizados são milho, arroz, coco, amendoim e maçã.

Fontes: Aventuras na História e Comidas Típicas